1 de jun de 2013

SAL PARA HIPERTENSOS - Prevenindo você viver melhor.

 




Muita gente está pedindo a receita do sal temperado que faz parte do projeto Relógio do Corpo Humano.
É muito fácil de fazer!
O segredo é acrescentar sabor através das ervas medicinais frescas,
usando cada vez menos sal para reduzir a ingestão de sódio. 




Vamos aos ingredientes:

- 1/2 kg de sal light (que contém 50% de sódio);

- 2 dentes grandes de alho;

- 8 folhas de sálvia;

- 6 ramos de cebolinha verdes;

- 7 ramos de tomilho;

- um punhado de salsa;

Picar os temperos e colocar no liquidificador junto com o sal.
Bater um pouco e parar para misturar melhor com a colher.
Bater.
Repetir o processo até que esteja homogêneo.
A Dra. Aline Benvenutti recomenda o uso desse tempero aos nossos pacientes hipertensos que não conseguer viver sem sal. 
Você sabia que a salsa afina o sangue, ajudando a reduzir a chance de um entupimento das veias do coração e da cabeça.
O alho também é um importante antioxidante.
Ele ajuda a prevenir a formar as placas de gordura e a baixar o colesterol ruim, aquele que entope as veias. Então não exagere também no uso, o sabor deste tempero é agradável mas como tudo que tem exageros pode ser prejudicial.

Nicinha

2 comentários:

  1. Bom dia minha querida !
    Que interessante esse post de hoje,muito útil para muita gente.O que na verdade eleva a pressão é o sódio contido no Cloreto de Sódio ( sal de cozinha) pois cada molécula de sódio carreia 4 moléculas de água para corrente sanguínea ...O sal aumenta a pressão arterial pois necessita de muito menos água e tempo do que o açucar para ser diluído e transportado pela corrente sanguínea.
    Parabéns pela iniciativa em fazer um post de utilidade pública ...
    bjs monha flor !!!!!!

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    Respostas
    1. Quem ama cuida, querida Severa.
      Beijinhos e agradeço mais uma vez sua visita com seu comentário que sempre é um complemento para as postagens.

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Feliz por sua visita! espero que tenha gostado e claro seja sempre bem vindo.
Fraterno abraço, desejando felicidades.